Day 6 Soft Opening Cafe

hari ini aku bangun jam 2 kemudian mengantar yeni ke malang jam 3 kurang dan sampai dimalang jam 3.05. cukup cepat karena jalanan sepi dan aku memacu motor cukup kencang. Sampai di rumah kemudian makan dan tidur jam 5-7 lalu mengupdate blog , mandi dan pergi ke apsar besar untuk menyeleisaikan beberapa misi:
1. membeli sayuran dan tahu
2. membeli susu dan beberepa bumbu di prima
3. membeli roti di alphamart
4. mencetak daftar menu
5. membeli kentang di masuya

semuanya selesai tepat pukul 14 dan aku berangkat ke kepanjen jam 14.30. Ada sedikit masalah diperjalanan dengan spedah motorku namun akan aku ceritakan di postingan besok.

Setelah sampai di kepanjen aku langsung membetulkan kompor dan membuat adonan pancake. Pada jam 5 mas soni sudah menata meja dan kursi juga mengeluarkan booth. persiapan soft opening yang cukup repot karena masih banyak hal yang perlu dipikirkandan ditata ulang. kami selesai menata sekitar jam 18 dan setelah maghrib orang mulai ramai berdatangan. masih kerabat kerabat dekat saja sih yang datang.
Suasana saat itu seperti medan perang yang mana pernuh teriakan dan kekacauan. di posisi dapur ada bulik sus, noni, aku dan di posisi terdepan ada mas soni dan istrinya. yang paling heboh dari kami adalah bulik sus yang sibuk mempromosikan pancakenya tapi berkat bulik sus adonan pancake 2 resep habis. Pesanan terus berdatangan tidak berhenti samapi waktu menunjukan pukul 22.30 dan kami akhirnya tutup. Proses beres beres yang juga membutuhkan waktu karena masih belum menemukan sistem yang efisien. Semua itu butuh proses memang, tidak langsung jadi dan bagus. Selesai beres2 jam 23.30 kemudian aku ke rumah yeni dan ganti baju lalu tidur jam 1.

sekian dulu postingan kali ini, tetap ikuti postingan2 berikutnya, siapa tahu ada kejadian kejadian menarik lainnya.

sampai jumpa